Geléia de Maracujá

 2 maracujás grandes

açúcar

água

Parta os maracujás,  retire a polpa. 

Bata a polpa com 2 dedos de água, no liquidificador e depois coe.

Vai ficar um suco concentrado de maracujá. Reserve.

Retire a casquinha amarela das cascas, deixando apenas a parte branca .

Corte essa parte branca bem picadinha e coloque para cozinhar com água o suficiente para cobrir, ela vai cozinhar até ficar bem molinha. Depois bate essa parte branca no liquidificador até ficar uma papa.

Coloque a papa na panela, meça 1 xícara, se der 1 xícara de papa, adicione 1 xícara de açúcar.

Acrescente o suco concentrado do maracujá e mexa até dar consistência de geléia. 

Vai ficar mais firme quando esfriar.

Faça !!! É muito bom poder preparar algo assim tão gostoso !!!