1 ovo
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 xícara de leite
1/2 xícara de azeite ou óleo
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de pó royal
1 xícara de parmesão ralado ( metade vai usar na massa e a outra metade
Por cima da massa na hora de assar)
Bata, no liquidificador, primeiro os liquidos, depois junte a cebola e o alho, em seguida os demais sólidos. Bata bem e reserve. Se a massa ficar mole acrescente mais farinha, se ficar dura - leite.
Recheio:
Use o que tiver na geladeira:
1 batata cozinha e picadinha
1 cenoura crua ralada ou cozida e picadinha
Milho verde
1/2 cebola
Sal e pimenta
2 tomates, sem sementes, picadinhos
Margarina para refogar
Azeitonas picadinhas
200 de frango cozido e desfiado ( ou carne moída refogada, ou carne cozida desfiada, ou bacon, ou queijo e presunto, champignon, palmito, ou vegetariana)
Faça um refogado começando com a margarina e a cebola, depois a carne que for usar e vá acrescentando os demais ingredientes, corrija o sal, deixe esfriar um pouco para usar.
Montagem:
Unte um pirex ou assadeira, com margarina, ponha metade da massa, espalhe bem, ponha o recheio, se quiser pode acrescentar um pouco de mussarela ralada por cima, acrescente o restante da massa e junte o parmesão reservado, espalhando bem. Leve a assar em forno pré aquecido a 200 * C, por mais ou menos 35 minutos.
Créditos: Thiago Souki - https://m.youtube.com/watch?v=gRRfkjAMSZk
